Catherine enseigne à l’université de Bordeaux, notamment dans une formation "Chargé de projet de solidarité internationale et de développement durable". Formée à la biologie, elle se questionne sur l’écologie puis les inégalités de ressources à l’échelle globale. Son engagement s’inscrit dans une volonté « de lecture du monde élargie, de réciprocité à l’internationale » et d’implication en tant que citoyenne du monde. Pour elle, « donner un temps autre et participer à un outil que je trouvais à la fois très ambitieux et qui me parlait de la solidarité telle que je la concevais s’est posé comme une évidence. »